Circle n. 41

Gavi, la cultura del territorio Il mondo del vino guarda oltre e si rinnova. la pandemia ha accelerato i processi di cambiamento secondo Chiara Soldati, alla guida dell’Azienda La Scolca, che da oltre 100 anni produce ed esporta in 60 paese vini e spumanti Gavi DOCG dai vitigni Cortese piantati ai primi del Novecento nelle colline piemontesi. I…