Spensierato, fresco, estivo.
Spensierato, fresco, estivo.
Un vino con il coraggio di osare, che rappresenta una grande eccezione, per comunicare ancora una volta la proiezione futuristica del brand, che coglie con positività senza mai fermarsi anche nei tempi più difficili grandi cambiamenti del mondo e li porta dentro il mondo del vino, senza compromessi e senza paura. Questo nuovo vino è un omaggio di Chiara Soldati alla madre Luisa sia nel nome (So Lui) che nella bottiglia: è infatti sua la grafia delle sue iniziali ‘SOL LUI’ che è stata impressa sull’etichetta. Luisa Soldati un esempio di donna moderna, un grande esempio di sensibilità e ricchezza culturale, un esempio di solidità e determinazione a cui la figlia ha voluto omaggiare questo vino ricco, vellutato, ma deciso. Un vino nelle parole di Chiara “che regala ali per volare” le stesse che sua madre le ha regalato per raggiungere grandi ed ambiziose mete. La quarta generazione, rappresentata da Chiara Soldati, celebra il passato, le origini, la famiglia, ma guarda al futuro, alla V generazione, a nuove sfide e nuovi scenari.
Un vino con il coraggio di osare, che rappresenta una grande eccezione, per comunicare ancora una volta la proiezione futuristica del brand, che coglie con positività senza mai fermarsi anche nei tempi più difficili grandi cambiamenti del mondo e li porta dentro il mondo del vino, senza compromessi e senza paura. Questo nuovo vino è un omaggio di Chiara Soldati alla madre Luisa sia nel nome (So Lui) che nella bottiglia: è infatti sua la grafia delle sue iniziali ‘SOL LUI’ che è stata impressa sull’etichetta. Luisa Soldati un esempio di donna moderna, un grande esempio di sensibilità e ricchezza culturale, un esempio di solidità e determinazione a cui la figlia ha voluto omaggiare questo vino ricco, vellutato, ma deciso. Un vino nelle parole di Chiara “che regala ali per volare” le stesse che sua madre le ha regalato per raggiungere grandi ed ambiziose mete. La quarta generazione, rappresentata da Chiara Soldati, celebra il passato, le origini, la famiglia, ma guarda al futuro, alla V generazione, a nuove sfide e nuovi scenari.
Scheda Tecnica
CLASSIFICAZIONE: Piemonte DOC Sauvignon.
VITIGNO: Sauvignon Blanc.
TECNICA DI VINIFICAZIONE: vinificazione tradizionale in bianco con criomacerazione prefermentativa, fermentazione alcolica in vasche d’acciaio termo controllate a cui segue un periodo di affinamento a contatto con i lieviti.
DISPONIBILITÀ: Gennaio.
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: 12 °C.
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
PROFUMO: note vegetali di uva spina, ortica e salvia, sentori floreali di fiore d’acacia e frutta agrumata come lime e pompelmo.
SAPORE: fruttato, morbido con una delicata acidità. Retrogusto persistente.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: ottimo come aperitivo, particolarmente affine a piatti di pesce e verdure, formaggi freschi o poco stagionati.
Confezioni Disponibili
CODICE DESCRIZIONE
SOLLUI06PIEM Cartone da 6 bottiglie 750 ml
Scheda Tecnica
CLASSIFICAZIONE: Piemonte DOC Sauvignon.
VITIGNO: Sauvignon Blanc.
TECNICA DI VINIFICAZIONE: vinificazione tradizionale in bianco con criomacerazione prefermentativa, fermentazione alcolica in vasche d’acciaio termo controllate a cui segue un periodo di affinamento a contatto con i lieviti..
PERIODO CONSIGLIATO DI CONSUMO: eccellenti nei primi anni.
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: 12 °C.
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
PROFUMO: note vegetali di uva spina, ortica e salvia, sentori floreali di fiore d’acacia e frutta agrumata come lime e pompelmo.
SAPORE: fruttato, morbido con una delicata acidità. Retrogusto persistente.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: ottimo come aperitivo, particolarmente affine a piatti di pesce e verdure.
Confezioni Disponibili
CODICE DESCRIZIONE
SOLLUI06PIEM Cartone da 6 bottiglie 750 ml