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Asa Magazine

La Scolca, cent’anni di vino, cent’anni di passione. Intervista a Chiara Soldati. Era il 1919 quando nelle terre del Gavi nasceva la Tenuta La Scolca. Una storia di vino, di famiglia, di lungimiranza e coraggio che di generazione in generazione si sono succedute. Oggi, alla guida dell’azienda c’è Chiara Soldati, che con abilità porta avanti…

Il mito Giorgio Soldati

Una profezia scritta nella terra che i Soldati, combattenti cortesi, avverarono. Pochi mesi e son cent’anni di storia. Immagino Giorgio Soldati, quindicenne (a quell’età già si occupava delle vigne), salire sulla torre che sovrasta la tenuta a… Continua a leggere

Gioia

Innovare la tradizione Sull’appennino tra Piemonte e Liguria, nel piccolo paese di Gavi, da un secolo si trova la Tenuta La Scolca, azienda vitivinicola che ha saputo coniugare rapporto con la natura e tradizione con l’innovazione. Negli anni…