Una magica serata al Soho House Istanbul sotto la neve
Ci sono notti che rimangono impresse nella memoria come un vino invecchiato magnificamente, e la nostra serata al Soho House Istanbul è stata una di quelle. Mentre la città era avvolta in una silenziosa coltre di neve, ci siamo riuniti nell’atmosfera calda ed elegante di questo luogo storico, dove il tempo sembrava rallentare, consentendoci di assaporare ogni momento.
Il vero protagonista della serata? Il Gavi dei Gavi di La Scolca, un’icona della vinificazione italiana, la cui frizzante eleganza e raffinata complessità completavano perfettamente l’incantevole cornice invernale. Ogni bicchiere portava con sé l’anima del Piemonte, con la sua vibrante mineralità e le delicate note floreali che danzavano sul palato, rispecchiando i fiocchi di neve che cadevano delicatamente all’esterno. Abbinato a una selezione curata di piatti squisiti, il Gavi dei Gavi ha rivelato la sua versatilità, esaltando ogni boccone ed elevando l’esperienza alla pura perfezione.
Le conversazioni scorrevano senza sforzo, le risate echeggiavano contro le mura storiche e il tenue chiarore delle candele aggiungeva un fascino intimo alla serata. Mentre la notte si dipana, con i tetti della città che luccicavano nella neve e il calore del buon vino che riempiva i nostri bicchieri, era chiaro che questo era più di un semplice incontro: era una celebrazione del gusto, dell’eleganza e della bellezza senza tempo dei momenti condivisi. Un brindisi a notti indimenticabili, alla magia di Istanbul in inverno e all’eccellenza di La Scolca.