The Somm Journal
Game-Changing Gavi Exploring La Scolca, the name behind the grape’s iconic status. Continua a leggere
Il mito Giorgio Soldati
Una profezia scritta nella terra che i Soldati, combattenti cortesi, avverarono. Pochi mesi e son cent’anni di storia. Immagino Giorgio Soldati, quindicenne (a quell’età già si occupava delle vigne), salire sulla torre che sovrasta la tenuta a… Continua a leggere
Gioia
Innovare la tradizione Sull’appennino tra Piemonte e Liguria, nel piccolo paese di Gavi, da un secolo si trova la Tenuta La Scolca, azienda vitivinicola che ha saputo coniugare rapporto con la natura e tradizione con l’innovazione. Negli anni…
Luxury Ukraine
High Fashion Restaurant Bice
Kairos
Bisogna tenere il tempo nella musica e nella danza, come nella vita del resto. Così pure per il vino. Il tempo della terra, della vigna… Read more…
