GAVI GRAND CRU VON LA SCOLCA
Cortese ist eine Traube, die in den meisten Fällen eher einfach gestrickte Weine ohne grosses Alterungspotential hervorbringt. Im Gebiet Gavi jedoch, unweit der Stadt Novi Ligure zwischen Alessandria und Genua, zeigt die Sorte ihre aristokratische Persönlichkeit. Von hier kommen quasi die «Grand Cru des Cortese», Weine, die eine perfekte Antithese zu dem darstellen, was man sich unter einem simplen, italienischen Tischwein so vorsellt.