L’eleganza italiana affacciata sul Mediterraneo
Ci sono serate in cui il vino diventa il filo conduttore di un racconto fatto di cultura, ospitalità e autentica eccellenza italiana.
Al Ristorante Locatelli dell’AMARA Hotel di Limassol, il progetto gastronomico firmato dallo chef stellato Giorgio Locatelli prende vita attraverso una cucina che interpreta la tradizione italiana con sensibilità contemporanea, eleganza e assoluto rispetto della materia prima.
Durante questa speciale cena dedicata a La Scolca, ogni portata è stata valorizzata da un percorso enologico costruito attorno ai nostri vini più rappresentativi: dal Gavi dei Gavi® Etichetta Nera fino al prestigioso Millesimato Riserva D’Antan® 2009, autentica espressione del valore del tempo e della capacità evolutiva del Metodo Classico firmato La Scolca.
Un sincero ringraziamento allo Chef Dario Sutera, che guida con talento la cucina del Ristorante Locatelli a Cipro, e al Sommelier Marco, la cui competenza, sensibilità e cura del dettaglio hanno reso ogni abbinamento perfettamente armonico.
La vista sul Mediterraneo, il servizio impeccabile e la ricerca della perfezione in ogni gesto raccontano una filosofia condivisa: il vero lusso nasce dall’equilibrio tra autenticità, qualità e attenzione ai dettagli.
Per La Scolca è un privilegio essere protagonista in luoghi che rappresentano l’eccellenza dell’ospitalità internazionale e la più raffinata interpretazione dello stile italiano.