Dove l’eleganza mediterranea incontra l’anima del Gavi La Scolca
Tra le tappe più iconiche del mio viaggio ad Atene, il lunch presso Estiatorio Milos ha rappresentato un perfetto incontro tra l’eccellenza della cucina greca contemporanea e l’eleganza senza tempo del Gavi dei Gavi® La Scolca.
Fondato dallo chef e imprenditore Costas Spiliadis, Milos è oggi uno dei nomi più prestigiosi della ristorazione internazionale, con ristoranti presenti nelle grandi capitali del lusso, da New York a Londra, da Dubai a Las Vegas, fino a Singapore e Toronto. La sua filosofia, fondata sulla purezza delle materie prime, sul pescato del Mediterraneo e sull’autenticità della cucina greca, lo ha reso un punto di riferimento mondiale del fine dining.
In questo scenario di raffinata ospitalità, ogni piatto ha trovato il suo naturale equilibrio con i vini La Scolca: la freschezza, la mineralità e la straordinaria eleganza del Gavi hanno accompagnato un percorso gastronomico dove il mare, gli agrumi, le erbe aromatiche e la cucina mediterranea hanno dialogato in perfetta armonia.
Esperienze come questa confermano come il Gavi DOCG La Scolca sia oggi protagonista nelle più prestigiose destinazioni internazionali dedicate al lusso, all’alta ristorazione e all’hospitality, raccontando nel mondo il meglio dello stile di vita italiano.