Valentino, il vino e l’eleganza della semplicità
Il racconto di Gelasio Gaetani Lovatelli
Nel suo recente articolo pubblicato su Wine News, Gelasio Gaetani Lovatelli ripercorre alcuni ricordi personali legati al Maestro Valentino, raccontando non solo l’uomo e il suo stile inconfondibile, ma anche il suo rapporto con il vino.
Un rapporto fatto di rituali quotidiani, convivialità e scelte precise, lontane dall’ostentazione. Valentino amava circondarsi di amici, condividere momenti a tavola e vivere il vino come parte naturale della sua giornata. Tra i bianchi che prediligeva, emerge il Gavi La Scolca Etichetta Nera, descritto come il bianco più “glamour” d’Italia, immancabile nei calici delle celebrazioni, delle grandi occasioni e degli eventi più importanti.
Nel racconto di Gelasio, il vino diventa memoria, compagnia, abitudine raffinata ma mai costruita. Un elemento capace di accompagnare conversazioni, pranzi semplici e aperitivi rituali, in un equilibrio perfetto tra eleganza e naturalezza — proprio come lo stile del Maestro.
Un ricordo prezioso che intreccia moda, cultura e vino, restituendo l’immagine di un uomo che ha fatto dell’essenzialità la sua cifra più alta, anche nelle scelte legate al piacere della tavola.