I migliori spumanti per brindare all’anno nuovo
Il brindisi è un rituale antico: per salutare il 2021 e dare il benvenuto al nuovo anno è importante scegliere delle buone bollicine. Ecco qui i nostri consigli.
Questo spumante italiano millesimato Riserva D’Antan è prodotto utilizzando lenti e tradizionali metodi di lavorazione artigianali. Con il lungo invecchiamento in bottiglia, di circa 10 anni, a contatto con lieviti autoctoni, il risultato è un vino che non sembra trovare limiti di età. Si tratta di un vino raro, pensato per intenditori, frutto di un particolare e felice momento della natura e di un infinito e paziente lavoro dell’uomo. La Scolca D’Antan è realizzato con 100% vitigno Cortese in collina nel territorio di produzione del Gavi D.O.C.G. Il perlage è fitto è minuto e si presenta con una stoffa veluttata e continua.