Le domaine La Scolca
Depuis que je suis frontalière avec l’Italie, je découvre aussi bien de nouvelles régions, mais aussi de nouveaux mets et vins qui viennent de la péninsule alpine.
J’ai pu tester depuis peu La Scolca® que je viens vous présenter.
Située dans le Piémont, juste à quelques heures de chez moi, la propriété de La Scolca a été acquise en 1919. Chiara Soldati, quatrième génération dirige désormais le domaine, avec un œil déjà sur le troisième millénaire